NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップ2024-03-19T14:43:41+09:00Valli Waitaki Vineyard Pinot Noir 2012http://nzbar.net/?pid=1738435302023-03-31T10:12:44+09:002024-02-27T02:35:31Z2023-03-31T01:12:44Zニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップPyramid Valley Vineyard Sauvignon Blanc + 2021http://nzbar.net/?pid=1738434422023-03-31T10:04:36+09:002024-02-27T02:36:16Z2023-03-31T01:04:36Zソーヴィニヨン・ブランに少量のピノ・グリ、ミュスカ、リースリングをブレンド。ノース・カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ、熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップGoldwater Essline Merlot 2000http://nzbar.net/?pid=1738199402023-03-30T10:14:53+09:002024-02-27T02:38:38Z2023-03-30T01:14:53Zワイヘキ島の貴重なバックヴィンテージ。NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップFROMM Vineyard Clayvin Vineyard Pinot Noir 2012http://nzbar.net/?pid=1738197612023-03-30T09:57:31+09:002024-02-27T02:40:00Z2023-03-30T00:57:31Z濃く深いプラムやチェリーの色合い。集中度があり生き生きとした野生の木の実のアロマに、軽く炒ったモカのフレーバー。
凝縮感のある、スパイシーな果実味をもち、力強くリッチ。キメ細かで熟したタンニンによるしっかりとしたストラクチャー。
シルキーな口当たり。調...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップFelton Road Vin Gris 2021http://nzbar.net/?pid=1738182172023-03-29T22:06:06+09:002024-02-27T02:44:17Z2023-03-29T13:06:06Zフェルトン・ロードの珍しいヴァングリ。
NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップBurn Cottage Pinot Noir 2019http://nzbar.net/?pid=1738123342023-03-29T16:13:13+09:002024-02-27T02:46:05Z2023-03-29T07:13:13Z半大陸性気候で極端に少ない降水量(年間300mm以下)かつ昼夜の寒暖差の激しい畑から収穫されたブドウは房単位・粒単位と2度の選別を経て醸造へ。ワイン造りに通底するのはminimal intervention / 最低限の人的介入アプローチ。そして醸造面で実務を担当するのはClaire M...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップCrater Rim Pinot Noir 2016http://nzbar.net/?pid=1738115402023-03-29T15:52:46+09:002024-02-27T03:00:41Z2023-03-29T06:52:46ZNZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップFramingham Nobody's Hero Pinot Gris 2020http://nzbar.net/?pid=1738112892023-03-29T15:37:21+09:002024-02-27T03:25:12Z2023-03-29T06:37:21Z洋ナシ、マルメロ、ナッツのかすがたっぷり入ったリッチで重厚なピノ・グリ。フルボディのスタイリッシュでガッツのあるワインで、きめ細かくペッパーのようなタンニンがストラクチャーを加えています。
チキン、ポーク、ベジタリアン料理、チーズと一緒にお楽しみくださ...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップAta Rangi Sauvinon Blanc 2020 http://nzbar.net/?pid=1738111652023-03-29T15:29:28+09:002024-02-27T03:29:35Z2023-03-29T06:29:28Zマオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニア生産者のひとつ。深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。ニュージーランドトップ5の最初に挙げられる蔵元。
柑橘の白い花、焼きリンゴ...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップSouthern Cross Sauvignon Blanc 2022http://nzbar.net/?pid=1738110472023-03-29T15:22:23+09:002024-02-27T03:34:02Z2023-03-29T06:22:23Zトロピカルフルーツやライムの新鮮で親しみやすいアロマに続き、スグリやパッションフルーツなどの豊潤な果実を快活な酸が引き立てる。水はけのよい単一畑のブドウを12℃で低温発酵、クリーンで爽快な飲み心地。NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップMartinborough Vineyard Chardonnay 2013http://nzbar.net/?pid=1738094982023-03-29T14:15:40+09:002024-02-27T03:41:58Z2023-03-29T05:15:40Zメンドーサクローンと95クローンを使用。樽発酵100%で、自然酵母を使用。発酵中はバトナージュを行う。新樽の比率は20%。果実の厚みがあり、酸は柔らか。ミネラル味がある。NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップMa Maison Chardonnay 2018http://nzbar.net/?pid=1738094182023-03-29T14:11:52+09:002024-02-27T03:44:03Z2023-03-29T05:11:52Z風味豊かな旨味を感じる。黄色いストーンフルーツ、シトラスフルーツや樽由来の香ばしさ、澱由来の複雑味、全てが深く柔らかく調和した優しい香り。ミディアムボディで味わいは香りと同様の旨味を感じる黄色いストーンフルーツとシトラスフルーツ、そしてナッティーな要素...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップKumeu River Estate Chardonnay 2022http://nzbar.net/?pid=1738092652023-03-29T14:09:09+09:002024-02-27T03:48:58Z2023-03-29T05:09:09ZNZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップDog Point Vineyard Chardonnay 2020http://nzbar.net/?pid=1738090492023-03-29T14:06:21+09:002024-02-27T03:56:43Z2023-03-29T05:06:21Zメンドーサとディジョン95。
野生酵母、18ヶ月熟成。NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップNeudorf Rosie's Block Chardonnay 2020http://nzbar.net/?pid=1738087192023-03-29T14:02:25+09:002024-02-27T04:37:05Z2023-03-29T05:02:25Zネルソンのパイオニアで、今もアッパームーテリーから生み出される純度が高く緻密で奥深い広がりを持つノイドルフのワインは世界のワイン・プロフェッショナルを唸らせる。早期よりサステイナブル農法取り入れ、畑や自然環境に配慮したワイン造りを実践。
蜜蝋やジャス...NZ BAR WINE SHOP ニュージーランドワイン専門バー&ショップ